咖啡屬舶來品,當(dāng)西方文化與中國傳統(tǒng)中醫(yī)文化發(fā)生碰撞,且看中醫(yī)怎樣給咖啡把脈!
咖啡豆取自咖啡樹的果實(shí),色紅赤屬火,入心,氣焦苦,并入大腸徑。性味辛甘苦澀,炒燥焦。甘醇味有補(bǔ)養(yǎng)及緩和作用,能緩和疼痛,辛味發(fā)散行氣作用,能通過腦血屏障,治療表風(fēng)熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用,能治療熱癥或濕癥。
從中醫(yī)的角度看咖啡的15個養(yǎng)生功能: 1、提神醒腦
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2015-12-6 18:27 上傳
咖啡因性味辛香芳醇,極易通過腦血屏障,刺激中樞神 經(jīng),促進(jìn)腦部活動,使頭腦較為清醒,反應(yīng)活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大腦皮層,促進(jìn)感覺、判斷并增強(qiáng)記憶能力。
2、強(qiáng)筋骨、利腰膝
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咖啡因能使肌肉自由收縮,增加肌腱力量,降低運(yùn)動閥,增加身體的靈敏度,提高運(yùn)動功能。
3、開胃主食
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咖啡因會刺激交感神經(jīng),刺激胃腸份泌胃酸,促進(jìn)消化、防止胃脹、胃下垂,及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素,使快速通便。
4、消脂消積
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咖啡因可加速脂肪份解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗,有助減脂緊膚,另外使用咖啡粉洗澡是一種極好的溫?zé)岑煼ǎ兄萆頊p肥。
5、利竅除濕
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咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能,排出體內(nèi)多馀的納離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。
6、活血化瘀
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咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強(qiáng)血管收縮,促進(jìn)血液循環(huán),緩解血管擴(kuò)張的頭痛,尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流,有潤澤肌膚,使肌表恢復(fù)彈性,預(yù)防心血管疾病。
7、熄風(fēng)止痙
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咖啡可加速代謝膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。
8、喜悅顏色
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適量常飲咖啡會令人精神興奮,心情愉快,拋開煩惱、憂郁、 紓解壓力,放松身心。
9、舒肺定喘
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咖啡因會促進(jìn)交感神經(jīng),抑制副交感神經(jīng),避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。
10、燥濕除臭
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咖啡因內(nèi)含單寧,可脫臭,消除蒜、肉味。
11、咖啡有解酒的功能
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酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,份解成水和二氧化碳而排出體外。
12、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石
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對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
13、預(yù)防電腦族干眼癥
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報告指出,喝咖啡者患干眼癥的機(jī)率,明顯比不喝咖啡者低。這主要是和咖啡中的嘌呤成份有關(guān)(滴眼劑中的嘌呤成份能刺激腺體份泌液體,從而起到保護(hù)眼睛的作用)。對于愛喝咖啡的電腦族來說,這當(dāng)然是一個好消息。
14、止痛
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比如一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或是太陽穴側(cè)因血管收縮引起的疼痛,這些非器質(zhì)性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡來緩解,推薦在早上或是中午飲用。
15、抗衰老
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色深又具有苦味,是因?yàn)榭Х戎懈缓寡趸奈镔|(zhì)。近年來,只要是具有抗氧化功能的食物,都在市場大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素的食物,以及在日本相當(dāng)流行的茶,之所以被視為健康的食物,就是為它們含有豐富的抗氧化物質(zhì),有研究報告指出,咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多4倍,可以抵抗自由基。咖啡的好處有很多,中重要的9點(diǎn)你一定要知道:
【喝咖啡對皮膚有好處】 咖啡可以加速肌膚的新陳代謝,使皮膚加速排出廢舊角質(zhì),淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用,常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化,從而對抗衰老。
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2015-12-6 18:27 上傳
【喝咖啡能防癌抗癌】 咖啡中蘊(yùn)含的多酚類物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑。每天喝點(diǎn)兒咖啡,對防癌抗癌都有一定效果。 每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險比每月飲用不到1杯者低21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長。 如果女性每天能飲用4杯咖啡,那么乳腺癌的發(fā)病率將會降低25%-70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是因?yàn)榭Х瓤梢詼p少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。
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2015-12-6 18:28 上傳
【飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化】 飯后喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對地,如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡,分泌的胃液會損傷胃黏膜,從而損害胃部健康。 愛吃肉的人最好飯后喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化的作用。此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高,咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。因此,喝咖啡有緩解便秘的效果。
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2015-12-6 18:28 上傳
【喝咖啡保護(hù)肝臟】 近幾年,越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險。咖啡富含的多酚類物質(zhì)對肝臟也有保護(hù)作用。建議肝炎患者每天喝點(diǎn)兒咖啡,對肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。喝咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過量的人減少患肝病的風(fēng)險,但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險。
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2015-12-6 18:28 上傳
【喝咖啡可防止放射線傷害】 放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射。如長期操作的電腦、家中的微波爐、電視機(jī)等。有研究明確顯示,咖啡有助于防止放射線傷害。
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【喝咖啡可緩解運(yùn)動酸痛】 運(yùn)動后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動過量造成的肌肉疼痛。值得注意的是,咖啡因雖然有緩解運(yùn)動疼痛的效果,但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
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【喝咖啡能解酒】 咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過后喝適量的咖啡,可使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
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【喝咖啡可防膽結(jié)石】 有研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)易形成膽結(jié)石的膽固醇,從而減少人們患上最常見的膽結(jié)石病的風(fēng)險。
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2015-12-6 18:28 上傳
【喝咖啡預(yù)防抑郁】 規(guī)律飲用咖啡的人,飲用后會覺得愉快、煩躁感變少了,心境得到改善。有研究表明,煩躁或情緒低落時,喝杯咖啡確實(shí)能讓心情平靜。
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