在歐洲和北美,高血壓是導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)和過早死亡的主要原因之一,約三分之一的成年人患有高血壓。 英國國民健康服務(wù)(NHS)的數(shù)據(jù)顯示,英國每年發(fā)生中風(fēng)15.2萬例,導(dǎo)致4.1萬人死亡。不過,約30%的高血壓患者甚至不知自己身體有恙。 根據(jù)歐洲現(xiàn)行的參考指標(biāo),如果一個人的收縮壓高于140毫米汞柱(mm Hg)——通常記錄的兩項血壓值中的前一項——就可認為患有高血壓(醫(yī)學(xué)名為hypertension)。 但上月美國發(fā)表的一項研究成果,或許會迫使醫(yī)生們反思治療高血壓的方法。 美國國立衛(wèi)生研究院(National Institutes of Health,簡稱NIH)的這項名為“收縮壓干預(yù)試驗”(Sprint)的研究,追蹤了9300名50歲以上的研究對象。試驗發(fā)現(xiàn),通過服藥把血壓降到120mm Hg、或者比之前目標(biāo)低20mm Hg的人,心臟病發(fā)作、心力衰竭和中風(fēng)的概率比對照組少三分之一。死亡風(fēng)險下降了四分之一。 研究非常成功,比預(yù)期提前一年便結(jié)束了。 問題在于,為了把血壓降到上述水平,患者需要服用三種藥物。當(dāng)我詢問康涅狄格州哈特福特的心血管專家保羅•湯普森(Paul Thompson),他是否因此改變了高血壓治療方法時,他說,“沒有”。他指出,主要原因在于,讓患者遵循如此復(fù)雜的服藥方案是有難度的。 “我們始終必須記住,研究對象跟辦公室里的人是不同的,”湯普森說。 當(dāng)我向格拉斯哥大學(xué)(University of Glasgow)心血管和醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所(Cardiovascular and Medical Science)所長里安•托志(Rhian Touyz)提出相同問題時,她說,她在等待Sprint研究項目的完整結(jié)果——將于下個月在佛羅里達州的一次大會上正式公布——然后才會決定是否對用藥建議進行更改。 不過托志教授指出,改變生活方式是對抗高血壓的第一道防線。 造成高血壓的最重要因素之一,是西方飲食中鹽的含量偏高,不但有我們用調(diào)味瓶添加的鹽,還有隱藏在預(yù)包裝食品和飲料(比如早餐谷物和運動飲料)中的鹽。 在西方工業(yè)國家,血壓問題很常見。而人們50年前就知道,低鹽飲食(每日低于2克)的人不會出血壓問題。 NHS建議,每日鹽攝入量不要超過6克,也就是說,鈉攝入量不超過2.4克。 托志教授表示,減少鹽攝入量只是通過改變生活方式降低血壓的幾種建議之一。其他還包括每周鍛煉四次、每次30至40分鐘,少喝酒,多吃水果和蔬菜。 所以,把你的血壓控制住。對于高血壓患者,多攝入羽衣甘藍、菠菜、甜菜和甜菜根汁等富含硝酸鹽的食物是有好處的。硝酸鹽在人體內(nèi)會變成一氧化氮,一氧化氮是天然的血管擴張器,能夠明顯降低血壓。
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